Nicht jeder liebt den klassischen Dresdner Christstollen. Manche bevorzugen einen feinen Marzipankern, andere den intensiven Geschmack frisch gemahlener Mandeln oder eine besondere Kombination aus Schokolade und weihnachtlichen Gewürzen. Deshalb entstehen in unserer Stollenbackstube neben dem Original Dresdner Christstollen auch zahlreiche handwerklich gebackene Stollenspezialitäten.
Alle unsere Spezialitäten werden nach den gleichen hohen Qualitätsmaßstäben hergestellt: mit bester irischer Butter, täglich frisch gemahlenen Mandeln, ausgewählten Gewürzen und viel Zeit für eine sorgfältige Herstellung. Jede Sorte besitzt ihren eigenen Charakter und bleibt dennoch unverkennbar ein echter Dresdner Stollen aus traditioneller Handwerkskunst.
Ob unser saftiger Marzipanstollen, der aromatische Mandelstollen, der zartschmelzende Schokoladenstollen, der fruchtige Cranberrystollen oder der kalorienreduzierte Entzückerstollen mit Xucker – jede Spezialität entsteht nach eigener Rezeptur und wird mit derselben Sorgfalt hergestellt wie unser klassischer Dresdner Christstollen.
Besonders wichtig ist uns die Qualität der Zutaten. Wir verwenden ausschließlich irische Butter, frisch gemahlene Mandeln, ausgesuchte Trockenfrüchte und fein abgestimmte Weihnachtsgewürze. Auf künstliche Aromen verzichten wir. Nach dem Backen werden alle Stollen traditionell mit Butter veredelt und gezuckert. Anschließend erhalten sie die nötige Ruhezeit, damit sich ihr volles Aroma entfalten kann.
Wer mehrere Sorten probieren oder verschenken möchte, findet mit unserer Stollenselektion die ideale Wahl. Sie vereint verschiedene Stollenspezialitäten in einer Geschenkbox und eignet sich hervorragend für den gemeinsamen Stollenteller in der Adventszeit oder als hochwertiges Weihnachtsgeschenk für Familie, Freunde und Geschäftspartner.
Seit vier Generationen entstehen unsere Stollen in echter Handarbeit direkt in Dresden. Die Verbindung aus traditionellem Bäckerhandwerk, hochwertigen Zutaten und viel Erfahrung macht jede unserer Stollenspezialitäten zu einem besonderen Genuss – für den eigenen Weihnachtstisch oder als hochwertiges Geschenk aus Dresden.